Recette

Risotto aux champignons économique

Name: Risotto aux champignons économique
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 150g Riz Arborio; 200g Champignons; 400ml Bouillon de légumes; 1 Oignons; 2 cuillères à soupe Huile d'olive

2 portions25 min~3,25 € / portion

Un délicieux risotto aux champignons pour étudiants au budget serré, prêt en 25 minutes

Top view of a flavorful mushroom risotto with cheese, olive oil, and herbs on a marble counter.

Ingrédients

Riz Arborio150g
Champignons200g
Bouillon de légumes400ml
Oignons1
Huile d'olive2 cuillères à soupe

Instructions

01

Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole et ajouter les oignons émincés

02

Ajouter les champignons et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

03

Ajouter le riz et le bouillon, puis laisser cuire en remuant régulièrement

04

Assaisonner avec du sel et du poivre, puis servir chaud

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