Recette

Buddha bowl aux légumes rôtis

Name: Buddha bowl aux légumes rôtis
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 150g Quinoa; 2 Poivrons; 4 Carottes; 2 Courgettes; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; au goût Sel et poivre

2 portions35 min~3,25 € / portion

Un bol coloré et nutritif rempli de légumes rôtis et de quinoa pour un repas équilibré et abordable

Top view of two vibrant Mediterranean bowls featuring fresh vegetables and falafel.

Ingrédients

Quinoa150g
Poivrons2
Carottes4
Courgettes2
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Sel et poivreau goût

Instructions

01

Préchauffez le four à 200°C

02

Lavez et coupez les légumes (poivrons, carottes, courgettes) en morceaux

03

Faites-les rôtir dans le four pendant 20-25 minutes

04

Faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet

05

Assemblez le bol avec les légumes rôtis, le quinoa et votre sauce préférée

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