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Soupe de potimarron crémeuse | Chef Virtuel

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Recette

Soupe de potimarron crémeuse

2 portions30 min~2,20 € / portion

Une délicieuse soupe de potimarron crémeuse et réconfortante pour les soirées d'automne

A warm, homemade butternut squash soup garnished with seeds and rosemary.

Ingrédients

Potimarron500g
Oignons1
Bouillon de légumes400ml
Crème fraîche100ml
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Sel et poivreau goût
Herbes fraîchesquelques feuilles

Instructions

01

Faire chauffer de l'huile dans une casserole et y ajouter des oignons émincés

02

Ajouter le potimarron coupé en dés et laisser cuire jusqu'à tendreté

03

Ajouter du bouillon de légumes et de la crème, puis mixer le tout

04

Assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes fraîches

05

Servir chaud

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Prix estimé

~2,20 € / portion

Pour 2 portions

En un coup d'œil

Temps de préparation

30 minutes

Portions

2

Ingrédients

7

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