Frittata au riz et oignon

Faire chauffer de l'huile dans une poêle

Ajouter l'oignon émincé et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre

Ajouter le riz cuit et remuer

Dans un bol, battre les œufs avec du sel et du poivre

Verser les œufs battus sur le riz et l'oignon dans la poêle

Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que le bas soit doré