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Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Dans un autre bol, battre les œufs puis ajouter le lait et l'huile, bien mélanger.
Verser le mélange liquide sur les ingrédients secs et remuer jusqu'à obtenir une pâte lisse, sans excès de grumeaux.
Faire chauffer le gaufrier et le graisser légèrement avec un peu d'huile.
Verser une louche de pâte dans le gaufrier chaud, fermer et cuire 4-5 minutes jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
Servir chaud avec du sucre glace, du miel ou de la confiture selon les envies.
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13/09/2026
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