Recette

Bol Protéiné Œuf-Haricots

Name: Bol Protéiné Œuf-Haricots
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 100g Haricots verts; 2 Œufs; 1 Oignons; 100g Tomates concassées; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; au goût Sel et poivre

1 portions20 min~2,25 € / portion

Un bol nourrissant et savoureux qui combine les œufs, les haricots et les légumes pour un repas équilibré et économique

A delicious and colorful poke bowl featuring eggs, vegetables, and fresh produce, perfect for a healthy meal.

Ingrédients

Haricots verts100g
Œufs2
Oignons1
Tomates concassées100g
Huile d'olive1 cuillère à soupe
Sel et poivreau goût

Instructions

01

Faire cuire les haricots verts dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes

02

Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile et y ajouter des oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient translucides

03

Casser les œufs dans la poêle et les faire cuire jusqu'à ce que les blancs soient pris et les jaunes encore liquides

04

Ajouter les haricots cuits et des tomates concassées à la poêle, assaisonner avec du sel et du poivre

05

Servir le mélange dans un bol et accompagner de pain complet ou de riz pour un repas complet

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